Cake zebra kacang hijau

 Bahan

  • 250 gram tepung terigu (protein sedang)
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 8 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 100 gram kacang hijau kupas, dicuci bersih, direbus 
  • 200 gram margarin,dilelehkan
  • 1/2 sendok teh coklat pasta
    Contoh gambar.








Cara membuat

  • Kocok telur ,gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.masukan kacang hijau.kocok rata
  • Tambahkan tepung terigu dan baking soda sambil diayak dan di aduk rata.
  • Masukan margarin leleh sedikit- sedikit sambil di aduk perlahan.
  • Bagi dua adonan. Satu bagian adonan ditambahkan coklat pasta. Sisanya biarkan putih.
  • Tuang adonan putih dan adonan coklat secara bergantian di loyang 22×9×7 cm yang d oles margarin dan di alas kertas roti.
  • Oven 45 menit dengan suhu 180°