Resep membuat bakso daging sapi yang super enak

 Bahan bakso: 

• 1 kg daging sapi (giling halus)
• 1/4 kg tepung tapioka
• 10 butir bawang putih
• Garam
• Merica bubuk secukupnya
• Penyedap rasa

Bahan kaldu/kuah:

• 1/4 tulang sapi 
• 2 liter air
• Merica secukupnya
• Bawang putih dan merah goreng
• 15 butir bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1 ruas jahe
• Daun bawang dan daun seledri
• Penyedap rasa (masako)

Cara membuat:

      Untuk bakso

• Haluskan bawang putih lalu tambahkan garam,merica dan peyedap rasa dan masukan ke daging yang sudah digiling. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur.
• Setelah tercampur rata masukan dkit demi sedikit tepung tapioka aduk hingga merata hingga menjadi adonan bakso.
• Setelah menjadi adonan, maka tinggal buat bulatan kecil seperti bola pimpong(sesuai selera)
• Dan masukan kedalam air mendidih, bila sudah terapung, angkat tiriskan.

      Untuk kaldu/kuah:

• Masak air berserta tulang sapi hingga Mengeluarkan kaldu sapi.
• Haluskan bumbu(bawang putih,bawang merah,bawang goreng,merica,jahe) tumis hingga harum
• Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan kaldu sapi
• Tambahkan garam,penyedap rasa masak hingga matang.

" saran penyajian dapat ditambahkan"

(Mie soun,kecap, saos, sambal,sayuran,dll)

Contoh gambar