Cara membuat bacem tempe yang super enak

 Resep membuat bacem tempe

dapurnolazinthya

Sahabat dapurnolazinthya, mungkin sebagian besar dari kalian sudah tahu atau ngak asing lagi sama kuliner yang bernama bacem.

Bacem merupakan salah satu kuliner tanah air yang memiliki cita rasa yang manis dan dibuat dari bahan dasar seperti, tempe,tahu,ayam,telur dan lain sebaginya

Kuliner bacem ini banyak sekali dan umum dijumpai di indonesia khususnya,di daerah jawa tengah sahabat.

Nahh buat pencinta kuliner bacem, ternyata buat bacem tidak susah dan serumit yang dibayangkan kok, apa lagi proses pembuatannya tidak memerlukan waktu lama. jadi, cocok banget dibuat untuk menu sehari-hari sahabat dapurnolazinthya.

Mau tahu resep dan cara membuat bacem tempe yang super enak, intip resep di dapurnolazinthya. 

Bahan-bahan :

• 3 buah tempe (saya pakai tempe daun)
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 10 siung bawang putih 
• 8 siung bawang merah
• 2/3 keping asam jawa 
• 100 gram gula merah 
• Air kelapa/ air secukupnya
• Minyak sayur (untuk mengoreng)

Cara membuat :

• Potong-potong tempe sesuai selera (tapi jangan terlalu tipis.
• Haluskan bumbu(bawang putih,bawang merah,lengkuas,jahe)
• Siapkan wajan, masukan tempe yang sudah dipotong-potong,bumbu halus,ketumbar bubuk,asam jawa,dan gula merah.
• Lalu Masukan air kelapa/air biasa, kurang lebih sampai menutupi permukaan tempe.
• Ungkep tempe bersama bumbu sampai air mengering dan bumbu meresap kedalam tempe.
• Tunggu bacem dingin dan bacem siap untuk di goreng.

Sangat simpel dan praktis cara membuat bacem tempenya kan sahabat, semogga artikel yang dapurnolazinthya buat bisa bermanfaat.

Baca juga: resep membuat opor ayam kampung

Selamat mencoba