Resep dan cara membuat capcay bakso alla rumahan yang enak dan bikin nagih

Resep capcay bakso

Dapurnolazinthya

Sahabat dapurnolazinthya sudah tahukah sama sajian kuliner capcay??

Contoh gambar.

Capcay merupakan sajian kuliner khas tionghoa-indonesia. Yang berbahan dasar sayur-sayuran seperti, (wortel,brokoli,bunci,jagung muda dan lain sebagainya) dan memiliki cita rasa yang sangat enak dan gurih.

Karena rasa yang enak, sajian capcay sangat cocok untuk menu masakan sehari-hari sahabat. Karena cara pembuatannya terbilang praktis dan simpel. masakan ini juga bakal membuat masakan kalian semakin istimewa dan menyehatkan dengan menu sajian capcay

Nah.. Jika sahabat pencinta sajian capcay, kali ini dapurnolazinthya ingin berbagi resep cara membuat capcay sayur rumahan yang enak ,dan tak kalah istimewa dengan buatan restoran ya,

Berikut resep dan cara pembuatan capcay bakso alla dapurnolazinthya yang enak.

Bahan: 

• 10 buah bakso ayam (potong sesuai selera)
• 3 buah wortel (iris tipis menyerong)
• 100 gram brokoli (potong-potong)
• 1 buah tomat
• 15 batang buncis (iris tipis menyerong)
• 1 gelas santan 
• 2 batang daun bawang (potong kurang lebih 2 cm)

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah 
• 1 ruas jahe
• 15 butir merica 

Cara membuat:

• cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong.
• siapkan wajan, beri sedikit minyak sayur tumis bumbu halus hingga wangi.
• Lalu, masukan wortel,buncis dan bakso aduk hingga rata.
• Masukan santan kental aduk-aduk kembali.
• Setelah wortel dan buncis setengan matang,masukan brokoli dan daun bawang.
• Aduk terus hingga matang, lalu cek rasa
• Capcay bakso alla dapurnolazinthya siap dinikmati.

Baca juga: cara membuat dan resep asam padeh khas minang

Sangat simpel dan praktiskan, cara membuat sajian capcay baksonya, semogga artikel dari dapurnolazinthya bermanfaat dan mengispirasi sahabat.

Selamat mencoba